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6月12日消息，近日安井集团与京东集团正式签署战略合作框架协议，进一步加强在预制菜领域的合作关系。双方将在产品、推广、信息互通等多领域相互认可，以资源优势互补的基础上为更多用户持续提供优质的产品和良好的服务体验。预计这次合作将会引领预制菜行业标准化、规范化发展，并打造全新的预制菜零售新格局。

据悉，安井集团旗下冻品先生、安井小厨与京东集团达成一致，共同把握预制菜发展趋势，在供应链产品开发、预制菜产品质量等级标准等领域展开深度合作。这次合作是两个行业先锋的强强联合，双方将始终坚持积极开拓、思变创新的发展理念，聚力打造行业标杆，共赢互联网零售新格局。

预制菜已成为当前食品行业的一个新兴方向，据行业数据显示，2022年,全国预制菜市场规模达4196亿元,同比增长21.3%,预计2026年市场规模将超过1万亿元。随着人们生活越来越快节奏、忙碌，健康、方便、快捷的饮食需求越来越高，而预制菜正好解决了这一切顾虑，成为了消费者首选的健康食品。随着消费者对预制菜的需求不断增长，未来预制菜市场将有更加广阔的发展空间。

在过去的几年间，安井集团不断把握预制菜肴发展风口，通过自产、贴牌和外延并购三箭齐发发力预制菜业务。着力打造全场景、全区域和全渠道爆品，进一步打造公司在预制菜行业领军企业的知名度和影响力。2022年菜肴制品收入30.24亿元，同比增长111.6%，其中，安井旗下冻品先生销售额突破6亿，在预制菜赛道中脱颖而出。

双方在合作中各自发挥优势，打破了传统的营销模式，采用多种渠道和方式拓宽销售网络，提高用户购买体验。京东作为中国领先的互联网零售电商，积累了大量消费者数据，依托自身跨境物流体系，可将安井的产品快速渗透到全球市场，进一步搭建多元化的销售渠道。

未来安井集团和京东集团的合作将致力于构建一个更加完善的预制菜产业生态系统。通过双方在产品、销售渠道和技术等多领域的优势互补，不断优化预制菜的供应链和产品品质，并探索新零售的发展路径，实现更广泛的消费群体覆盖和更好的行业发展态势。

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